Główna zawartość
Kurs: Chemia > Rozdział 17
Lekcja 3: Równanie Arrheniusa i mechanizmy reakcji- Teoria zderzeń
- Równanie Arrheniusa
- Równanie Arrheniusa w różnych postaciach
- Korzystanie z równania Arrheniusa
- Reakcje elementarne
- Mechanizm reakcji i równanie kinetyczne
- Mechanizm reakcji i równanie kinetyczne
- Katalizatory
- Rodzaje katalizatorów
© 2024 Khan AcademyWarunki użytkowaniapolitykę prywatnościInformacja o plikach cookie
Rodzaje katalizatorów
Co to jest katalizator? Przykłady enzymów, katalizatorów kwasowo-zasadowych, oraz katalizatorów heterogenicznych (powierzchniowych).
Kluczowe informacje
- Katalizator to substancja zwiększająca szybkość reakcji nie zużywana w jej efekcie.
- Katalizatory zwykle przyspieszają rekcję zmniejszając energię aktywacji lub zmieniając mechanizm reakcji.
- Enzymy są białkami katalizującymi reakcje biochemiczne.
- Przykładami katalizatorów są enzymy, katalizatory kwasowo-zasadowe oraz katalizatory heterogeniczne (lub powierzchniowe).
Wstęp: Kinetyczny eksperyment myślowy
Twój mózg zasilany jest przez utlenianie glukozy. Utlenianie glukozy może być przedstawione następującym zbilansowanym równaniem reakcji:
Bez tej reakcji, nauka chemii byłaby dużo trudniejsza. Na szczęście reakcje utleniania jest faworyzowana termodynamicznie w ponieważ .
Spróbujemy przeprowadzić taką reakcję? Znajdźmy jakieś słodkie pożywienie, na przykład rodzynki, dodajmy trochę tlenu (przetrzymywanie pożywienia na powietrzu wystarczy). Co się stanie?
Czy obserwujemy wydzielenie ciepła? Powstawanie wody i gazowego dwutlenku węgla?
Prawdopodobnie z rodzynkami nic ciekawego się nie stanie - mogą co najwyżej trochę wyschnąć. Mimo że utlenianie glukozy jest termodynamicznie faworyzowane, szybkość reakcji jest bardzo bardzo niska.
Szybkość reakcji zależy od czynników takich jak:
- Energia aktywacji
- Temperatura: Jeśli podgrzejesz rodzynki do wystarczająco wysokiej temperatury, dojdzie do zapłonu i utleniania.
Wzrost temperatury powoduje wzrost energii kinetycznej reagujących molekuł, co zwiększa prawdopodobieństwo że będą miały wystarczającą energię do przekroczenia bariery aktywacji.
Jak Twoje ciało rozwiązuje problem utleniania glukozy? Wiemy że nasza temperatura nie jest dużo wyższa niż , więc jak to jest że te reakcja przebiega efektywnie w naszych ciałach?
Układy biologiczne wykorzystują katalizatory do zwiększania szybkośći utleniania w niskich temperaturach. W tym artykule powiemy sobie czym jest katalizator i poznamy kilka ich rodzajów.
Czym jest katalizator?
Katalizator to substancja zwiększająca szybkość reakcji nie zużywana w jej efekcie. Ich działanie polega na:
- Obniżeniu energii stanu przejściowego przez obniżenie energii aktywacji i/lub:
- Zmianę mechanizmu reakcji - co wpływa oczywiście na stan przejściowy i jego energię.
Katalizatory są wszędzie! Wiele procesów biochemicznych zachodzi za pomocą enzymów, białek zachowujących się jak katalizatory.
Innymi powszechnie spotykanymi przykładami katalizatorów są katalizatory kwasowo-zasadowe oraz katalizatory heterogeniczne (lub powierzchniowe).
Przykład: Anhydraza węglowa
Enzym nazywany anhydrazą węglową katalizuje odwracalną (dwustronną) reakcję dwutlenku węgla i wody w wyniku której powstaje kwas węglowy. Gdy stężenie w ciele jest zbyt wysokie, anhydraza węglowa katalizuje następującą reakcję:
Regulując stężenie kwasu węglowego we krwi i w tkankach, enzym utrzymuje właściwy poziom w ciele.
Anhydraza węglowa jest jednym z najszybszych znanych enzymów - około i reakcji na sekundę. Dla porównania, niekatalizowana reakcja ma szybkość ~ reakcji na sekundę. Daje nam to wzrost szybkości rzędu ~ !!
Poniższy wykres pokazuje diagram energii dla w/w reakcji tworzenia kwasu węglowego. Reakcja niekatalizowana to linia czerwona, a katalizowana - niebieska.
Katalizator obniża energię stanu przejściowego reakcji. Ponieważ energia aktywacji to różnica energii między stanem przejściowym a energią substratów, obniżenie energii stanu przejściowego zmniejsza również energię aktywacji.
Zauważ że energie produktow i substratów są identyczne bez względu na to czy reakcja jest katalizowana, czy nie. W związku z tym energia wyzwolona w reakcji nie zmienia się w wyniku dodania enzymu. Podkreśla to bardzo ważną rzecz: kinetyka reakcji tzn. jej szybkość nie jest bezpośrednio powiązana z jej termodynamiką.
Katalizatory kwasowo-zasadowe
W katalizie kwasowej, katalizatorem jest zwykle jon , a w zasadowej - jon .
Przykładem reakcji katalizowanej przez kwas jest hydroliza sacharozy - zwykłego cukru stołowego. Sacharoza jest kombinacją dwóch prostszych cukrów (monosacharydów): glukozy i fruktozy. Po dodaniu kwasu lub enzymu zwanego sacharazą, sacharoza może być rozdzielona na glukozę i fruktozę w reakcji pokazanej poniżej:
W pierwszym kroku zachodzi reakcja odwracalna z (na czerwono) protonująca sacharozę. Sprotonowana sacharoza odwracalnie reaguje z wodą (na niebiesko), dając jeden mol glukozy i jeden fruktozy. Można to zapisać w następujący sposób:
Ponieważ pojawia się po dwóch stronach reakcji w równych ilościach, nie jest zużywany w trakcie reakcji, w związku z czym nie zapisuje się go po żadnej ze stron reakcji.
Kataliza heterogeniczna i powierzchniowa.
Katalizator heterogeniczny jest w innej fazie (stanie skupienia) niż substraty reakcji. Przykladowo, katalizator może być w fazie stałej, a substraty w fazie ciekłej lub gazowej.
Przykładem katalizatora heterogenicznego jest katalizator samochodowy w samochodach benzynowych lub z silnikiem Diesla. Katalizatory samochodowe właściwości katalityczne zawdzięczają metalom przejściowym osadzonym na stałym podłożu. Katalizator w kontakcie z strumieniem spalin samochodu zwiększa szybkość reakcji faworyzujących tworzenie się mniej toksycznych produktów z zanieczyszczeń takich jak tlenek węgla czy niespalone paliwo.
Katalizator samochodowy jest przykładem katalizy powierzchniowej, gdzie molekuły substratów przed reakcją z katalizatorem są adsorbowane na powierzchni. Szybkość reakcji katalizowanej powierzchniowo zwiększa się z powierzchnią kontaktu katalizatora z substratem. W związku z tym podłoże w katalizatorze samochodowym musi mieć jak największą powierzchnie - stąd porowata struktura plastra miodu.
Innym przykładem katalizy heterogenicznej i powierzchniowej jest proces używany w produkcji plastików ( lub polimerów) takich jak polietylen. Katalizatory tego typu to nazywane są katalizatorami Zieglera-Natty i używane są do produkcji przeróżnych plastikowych rzeczy - od folii śniadaniowej do pudełek na jogurty. Metale przejściowe osadzane są na stałym podłożu przed reakcją z materiałami początkowymi ( zwanymi monomerami) w fazie ciekłej lub gazowej.
Mimo że substraty są w fazie gazowej, polimer będący produktem reakcji jest ciałem stałym. Można to przedstawić w analogii do popcornu: jądro kukurydzy jest katalizatorem na stałym podłożu. Gazowe monomery reagują budując warstwy polimeru na powierzchni katalizatora, tworząc "popkornowy" kawałek polimeru, Chemia prawie jak magia!
Podsumowanie
- Katalizator to substancja zwiększająca szybkość reakcji nie zużywana w jej efekcie.
- Katalizatory zwykle przyspieszają rekcję zmniejszając energię aktywacji lub zmieniając mechanizm reakcji.
- Enzymy są białkami katalizującymi reakcje biochemiczne.
- Przykładami katalizatorów są enzymy, katalizatory kwasowo-zasadowe oraz katalizatory heterogeniczne (lub powierzchniowe).
Chcesz dołączyć do dyskusji?
Na razie brak głosów w dyskusji